*よりのおうち*  料理日記。 日々のことを綴っていきたいと思います。

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2009.10.19 Mon 11:27
2009料理
【レシピブログの「 ライスパスタ」レシピモニター参加中です】
ライスパスタ スパゲティスタイル  レシピモニター100名さま大募集!!へ参加中♪

ニンニクしょう油を使って和風のパスタを作ってみました♪


<ライスパスタで和風スパゲッティ>
■材料3人分
ライスパスタ 250g
シメジ 1パック
長ネギ 1/2本
豚肉(バラ使用) 150g
にんにく(にんにくしょう油のものを使用) 1片
にんにくしょう油 大さじ3~4
オリーブオイル・塩コショウ

■作り方
①ライスパスタはゆでて水で洗っておく。
 豚肉とにんにくは千切りにする。しめじは小房に分ける。
 長ネギは斜め千切りに切る。
②オリーブオイル大さじ1が温まったらにんにくと切った野菜にお肉を入れて炒め塩コショウする。
③ライスパスタを加えてにんにくしょう油で味つけをしたら出来上がり。


にんにくしょう油はにんにくの皮を剥き房に分けてから、ひたひたになるくらいのしょう油を入れて一晩以上寝かせた物を使ってます。
焼きそばやチャーハンなど幅広く使えます♪



今回のライスパスタはきちんと洗わなかったせいで少しねっとりした感じになってしまいましたY(>ω<、)Y ヒェェーーッ!
水洗いをして水けを切る←ライスパスタの袋に赤字で書いてあるけどとっても大事ですっ。



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旦那と子供二人の4人家族です。
北海道に住んでいて手作りが大好きな主婦です。
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