*よりのおうち*  料理日記。 日々のことを綴っていきたいと思います。

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2009.06.24 Wed 16:52
パン モカロール

先週トールで一緒になったお友達。。というよりお知り合い程度なんだけどね。
パンやお菓子を作るのが得意な方で話も盛り上がり、手ごねレシピももらったので早速作ってみました!

基本の生地は白なんだけどね。
食べたいのがチョコだったので、豆乳をチン!してインスタントコーヒーを混ぜ混ぜ♪

チン!をしている間にイースト以外の粉はボール入れておいて手で軽く混ぜてくぼみをつける。

くぼみに豆乳(コーヒー牛乳)を入れて池のようにした所にイーストを入れる。

バターを入れてひとまとめにしたら板の上に出してこねこね♪

10分くらいでこねるのはいいみたい。

綺麗に丸めて一次発酵するんだけどね。

なんか思っていたより簡単だったぞ??r(・x・。)アレ???


天気もよかったからか発酵もよくてもちもちのパンになりました

(パンは一次発酵後、四角に伸ばし板チョコを包丁で砕いて巻き込みパウンド型で170度25分焼きました)

おおざっぱに打ってみたけど、また作ってみようかなぁ~
なんか無心になれて楽しいかもねっ☆



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すごい~~
よりちゃん本当にすごいね。
こんなこと言っちゃ失礼かもしれないけど、
私が最初に出会った頃のよりちゃんって
お料理好きじゃなかった気が・・・σ(⌒ ⌒;)
いつの間にか趣味になってるよね。
好きこそものの上手なり・・そのまんまだね!
From:のりちゃん URL 2009.06.24. Wed 23:29 [Edit]
(●´∀`)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト*・
i-274のりちゃん
今でも得意じゃないよi-201
こどもたちが喜んでくれるのとブログがあるのと、みんなにほめてもらえて上昇中!?って感じかな~。
最初よりだいぶマシになったでしょ!?(≧ω≦。)プププ
最初はひどかったもんねぇーーi-181

好きこそ・・まさしくそんな感じなんだろうね。
のりちゃんみたいに楽しく簡単だよぉーってお料理できる日を夢見て頑張るわi-184
From:より URL 2009.06.25. Thu 14:10 [Edit]
珈琲味好き~
おいしそうなくるくるパン。
私もいつも適当にアレンジしちゃうけど
よりちゃんもアレンジチャレンジャーさんだ~

↓トールはねやったことないんだよ~
勝手に自分で塗ってたりしたの(笑)
友達と木を切るとこからやっていろ塗って。。。
なんか最近なーんにも作ってへ~ん!
From:jenoise URL 2009.06.25. Thu 16:09 [Edit]
(●´∀`)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト*・
i-80じぇいちゃん
ゥィゥィ(´ω`(-ω-(´ω`(-ω- *)
基本の生地のレシピをもらったんだけど身勝手に!?じゃなくてアレンジして、上級だから~(嘘)
素直じゃないからなのか変えて作ってみたよ。
これが美味しいの!
今日も手でこねこね☆
今日の方がビターで大人向きになったよ。
じぇいちゃんが好きなシナモンシュガーにしたしね。


トールやったことないの!?
木を切って色つけて~じぇいちゃんもなかなかやるねっi-199
作りたくなる時ってあるよね☆
From:より URL 2009.06.25. Thu 17:09 [Edit]
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yori*(より)

Author:yori*(より)
旦那と子供二人の4人家族です。
北海道に住んでいて手作りが大好きな主婦です。
沢山お友達ができたらいいなと思っています(。ゝ∀・)ゞヨロシクゥ♪

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