*よりのおうち*  料理日記。 日々のことを綴っていきたいと思います。

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2009.06.14 Sun 07:15
レシピ ネギトロ丼ユッケ風?!


マグロが広告品になっていたので子供たちが好きなネギトロ丼ユッケ風?!にしてみました。
包丁で刻んで刻んで混ぜるだけ~♪
ごまをたっぷりと使ってみました。

◇材料◇
<ネギトロの材料> 
 マグロ 250g
 長ネギ 二分の一本
●しょう油 小さじ2
●ごま油 小さじ2
●わさび 小さじ1
●いりごま 適量

<すしめしの材料>
 ご飯 2合
 いりごま 適量
○砂糖 大さじ2
○酢 大さじ2 
○塩 小さじ二分の一

 大葉 2枚
 のり お好みで

◇作り方◇
①すし飯を作る。
 炊き上がったご飯をボールなどにうつす。○の材料を合わせて30秒ほどレンジでチンしご飯と 混ぜすし飯を作ったらたっぷりといりごまをまぶす。
②ネギトロを作る。
 長ネギはみじん切り、マグロも細かく刻んでから包丁2本を使い細かくなるまで叩く。
 細かくした長ネギとマグロ、○の材料を混ぜてよく混ぜ合わせる。
③仕上げ
 ①の上に軽くあぶったのりをちぎちシソ②をのせてたまごをのせたら出来上がり!


卵は黄味だけのほうが美味しいと思うけど白身も一緒に入れました。
卵ご飯みたいになっちゃったw。

お味噌汁はしめじ・舞茸・お豆腐が入ってます。
きのこのお味噌汁って味がでるよね


ライン2


今日はちーのお友達と映画に行く予定です。
ルーキーズを見に行くんだって。
私も一緒に行くんだけど、ドラマも最終回まで見たことがなくて。
卒業を見てもよいのかと(´・ω・`)モキュ?
その前にちーがちゃんと起きれるかが心配なのでした

ネットばかりしてるのでこれから顔を洗って家事やるねぇ~

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No title
ネギトロ大好き~!
それに生卵がのかって
更に美味しさアップだね~!
ルーキーズのドラマは私はバッチリ観たよ~
結構、久々にハマッタドラマだったので
映画も見に行きたいな~
泣けるらしいね(^_-)-☆
From:TARAKO URL 2009.06.14. Sun 09:11 [Edit]
No title
ルーキーズ、ドラマは久々はまったなぁ。
映画いいらしいよ。
楽しんでね。
From:AIKO URL 2009.06.14. Sun 14:47 [Edit]
(●´∀`)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト*・
i-269TARAKOちゃん
食べたくて検索してみたよっ!
うちは子供たちもこういのが大好き☆
土曜の夜は丼ものと味噌汁でがっつし食べてみたよi-184

私もドラマは再放送で見たけど途中で見なくなって。
結局ちーがお腹が痛くて今日は行けなかったの。
TARAKOちゃんは行けるといいね!
我家の次の映画は夏休みのポケモンかも~川*'-')フフ
お兄ちゃんはもう卒業したんだけど、私がポケモンを見て泣いてますw(秘)
From:より URL 2009.06.14. Sun 14:47 [Edit]
(●´∀`)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト*・
i-269AIKOちゃん
映画は行かなかったの。
ちーがお腹が痛いといい始めて。。
もともと朝はお腹が痛くなるみたいで苦手なんだよね。
ルーキーズ、みんな見てはまっているんだね。
漫画も面白いって、ドラマよりも面白いんだってね。
友達の旦那さんもはまったらしいよi-233
From:より URL 2009.06.14. Sun 14:51 [Edit]
No title
おいしそう!ねぎとろユッケ風!!!
ルーキーズは面白い、面白かった!ここ最近のドラマでは一番好きかな!??・・・・・・・・言い過ぎた…。

うちはもっぱら映画じゃなくて・・DVDかな(笑)
From:あっこ URL 2009.06.14. Sun 20:55 [Edit]
(●´∀`)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト*・
i-272あっこちゃん
ネギトロは美味しかった!
卵は黄味だけの方が美味しいと思うけどもったいなくて全部のけっちゃったw。

ルーキーズね、ちーがお腹の調子が悪くて見にいけなかったの。
ルーキーズ人気みたいだよね。
私も映画ってあまり行かないよ~i-236
From:より URL 2009.06.15. Mon 20:21 [Edit]
暑くなってきたから
こんなすすっと食べられるご飯がいいなー

夏になると全然食べれなくなってくるの。
蕎麦とかうどんとかそうめんとか・・・

うちで作るときはネギトロ丼だと
ご飯の上にきゅうりの千切り
それからネギトロ乗っけちゃうよん^^
From:jenoise URL 2009.06.15. Mon 20:29 [Edit]
(●´∀`)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト*・
i-267じぇいちゃん
きゅうりいいねぇ~!
わさびときゅうりってあうよね。
暑くなってくるとさっぱり食べたいi-236

北海道は雨ばかりでお日様がお休み中です。
6月なのにねぇ~。
寒くて。。。
早く夏らしくならないかなi-1
From:より URL 2009.06.16. Tue 21:45 [Edit]
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yori*(より)

Author:yori*(より)
旦那と子供二人の4人家族です。
北海道に住んでいて手作りが大好きな主婦です。
沢山お友達ができたらいいなと思っています(。ゝ∀・)ゞヨロシクゥ♪

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