*よりのおうち*  料理日記。 日々のことを綴っていきたいと思います。

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2008.09.11 Thu 22:53
2008-9-11 型抜きクッキー
今日は「まめの木」のおうちでお菓子をつくりましょうという本を参考にクッキーを作ってみました。

アーモンドプードルが入っていて軽い感じのクッキーです。
ポリ袋に入れて(我が家は大きめのがないのでジップロック大に入れました)2~3mmにのばし2~3時間冷凍庫で寝かせますが平らなところで寝かせなかったので生地がガタガタになり型を抜くと割れてしまうハプニングもありました。
ちょっと手で温めてくっつけると直ったんだけどね(。-∀-)ニヒ♪

なかなか高くてバターが手に入らないけど今回は菓子専門店で安く入ったのでたっぷり100g使って作りました♪
やっぱり味も風味もいいよね(*´∇`*)



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旦那と子供二人の4人家族です。
北海道に住んでいて手作りが大好きな主婦です。
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