*よりのおうち*  料理日記。 日々のことを綴っていきたいと思います。

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2008.03.25 Tue 17:12

コーンブレット オレンジケーキカントリークッペ

 

 

 
 
昨日はパン教室でした。

数を重ねるごとに段取りもよくなって!?作業が簡単だったせいかちょっと余裕をもって片付けもスムーズに出来るようになってきたのかなぁ~なんて思って嬉しかったりしてます(*^ー^*)えへへ♪ 
(だよね、あっちゃん???)

今回のカントリークッペはフランスパン用粉を使って作ったんだけど設定温度が300度まで上げて蒸気焼成をするというものです。

レンガを熱して水をかけて焼くんだけどね。

うちのオーブンは300度まで上がらないし、レンガなんてないし~。。
先生に「作る気ないしょ?」な感じで突っ込まれちゃいました(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

図星ですマル秘

味は外サクッ中フワって感じで美味しかったですっ!


これって今のスチームオーブンだとフランスパン用に設定とかあって蒸気焼成できるのかな(○'ω'○)ん?

なんて思ったのでした。
当分はオーブンを買う予定は無いけどね。



明日から春休みになります。

またお昼ご飯を作る日々が続くんだけど来週から1週間ほど子供たちだけで実家にお泊りに行くので私にも春休みが貰えることになりましたO(≧∇≦)Oイエイ!!

なにしよ~~~~ワクワク((o(゜▽゜o)(o゜▽゜)o))ドキドキ
 
写真左 コーンブレッド オレンジケーキ
   右 カントリークッペ

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旦那と子供二人の4人家族です。
北海道に住んでいて手作りが大好きな主婦です。
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