*よりのおうち*  料理日記。 日々のことを綴っていきたいと思います。

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2008.06.29 Sun 17:30

生クリーム食パン パウンドケーキ型で作った生クリーム食パンです。
バターも35g・生クリームも30g、油分がたっぷりな分しっとりしたパンになります。
最近は食パンを作ることが多いです。
定番といえば定番だけどね

 

シフォンケーキ

チョコレートシフォンですが、今回は卵白の混ぜが足りなくて白い部分が残ってしまいました
きめは細かくて美味しいんだけどね☆

今回はチョコ(sweet  chocolate)を50gにしてお酒を8gまで減らして作ってみました。
お酒を減らした分風味は薄くなるけど娘には丁度いいみたいです

明日で6月も終わり7月になるけどガソリンが180円くらいまで上がるみたいだよね
卵も値上がりしてシフォンケーキを作るのもちょっと気が引けそうですが負けないで作るぞ~


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北海道に住んでいて手作りが大好きな主婦です。
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