*よりのおうち*  料理日記。 日々のことを綴っていきたいと思います。

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2010.08.20 Fri 15:25

先週のお泊り会の時に旦那と子供たちで掘ってきてくれたお芋です。
芋は2種類あって丸いのとちょっと細長いのと。
これを知らずに食べるときに知ったんだけど微妙に色が違うよね。
芋は長いほうをカレーに入れると美味しいみたいです♪
赤い皮で中がちょっと黄色のお芋は私が好きなんだよね~

隣のアドナイのチーズは実家のお祭りの抽選会でゲットしたものです。

昨日はじゃがいもを茹でてチーズをのせて焼きました☆

027.jpg
写真はオレンジ色っぽいけど(汗)
これに好みでブラックぺッパーをかけて食べました。
いやぁ~美味しかったわ
もっとおしゃれに調理が出来るといいんだけどなぁーと思ったんだけど
一番素材の味を生かせるかと思って

チーズは娘が「牛くさい」って言いながらバクバクと食べてました(笑)
高級チーズに失礼だよね

ライン


昨日は結婚15年目にして初めて茶碗蒸しを作りました
母がレンジを買ったに刺激されてうちにもレンジで茶碗蒸しが出来るじゃんっ!と思ったのがきっかけ。

でね、出来たのがこれ↓

022_20100820145000.jpg

蒸しすぎだっっっちゅーの(涙)
レンジにお任せだったんだけどなんか蒸しきれてない気がして倍蒸しました。。。

    大きな声では言えないけど1時間ほど蒸しました(滝汗)

茶碗蒸しの器が15年目にして活躍できたってことが良かった!そういことにしとく♪
作ってる途中で卵液がしょっぱくなって母に電話をして助けてもらった茶碗蒸し。
電話をした時は母は料理教室中で料理教室の先生からアドバイスをもらったお陰で味は美味しく出来たよっ。
凹みそうだったけど先生にアドバイスしてもらったんだし
次もチャレンジしてみないとだよね



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No title
茶碗蒸しは私もなかなか作らないけど・・・
クックとか見るとすがたたないのとか
レンジで簡単なんてのをみてふむふむと・・(笑)

ジャガイモとチーズのはとーっても美味しそう。
ラクレットを思い出すわ(≧ω≦)
From:のりこりん URL 2010.08.20. Fri 18:03 [Edit]
No title
おぉぉ~いしそぉぉ~❤
これはおいしそぉ!
じゃがいも・・・さつまいもぉ。
大好き*
チーズもおいしいですよね♪
その、高級チーズは食べたことないです。
いや、普通にあまり食べないんですけどね。(´д`lll)
好きなくせに!!!

レンジの調理ってそうそう。。。うちも
信じないんですよね~(^_^;)
だって、ちょっと野菜を蒸すというか・・・
レンジでちゃちゃちゃ!ってやろうとしても、
全然芯まで蒸されてなかったりするので*

From:あっこ URL 2010.08.20. Fri 23:00 [Edit]
No title
>のりこりんちゃん
茶碗蒸しね、蒸し器がないからお鍋でとおもったんだけど3個しか入らなくてレンジだと一気にできてラクかなぁ~と思ったんだよね^^
次は検索してみるね♪

じゃがいもとチーズは美味しかったよ!
のりこりんちゃんにもおすすめです☆


>あっこちゃん
チーズとじゃやいもって美味しい組み合わせだよね♪
チーズがとろ~ってなったアツアツを食べるのがたまらんっ(*^_^*)

レンジって難しいところがあるよね。
慣れかと思うけど。。。
ガスとレンジの両方使いが出来たら時短も出来るんだろうなぁーとか思いつつなかなか使いこなせないけど
出来るようになるまで沢山料理をしてみたらいいんだよねe-267


From:より URL 2010.08.22. Sun 19:52 [Edit]
No title
とろ~りとろけたチーズがのっておいしそう!!
おいもも旬ですね~~
去年、強烈なムラサキのおいもをもらったけど超不評でしたょ...(脳が受け入れ拒否かしら)
茶碗蒸し?作ったことないですないですぅ
だしもむずかしいのかな・・レンジで出来るのはいいですよねー つぎはなに茶碗蒸しにしますか?
From:りりん URL 2010.08.23. Mon 10:50 [Edit]
No title
茶碗蒸し
私もおうちでは作らないなぁ。
結婚して2回作ったか作らないかくらい。
でも料理教室の先生に教えてもらえるなんて
偶然とはいえおいしーレシピね^^
From:jenoise URL 2010.08.23. Mon 18:05 [Edit]
久しぶり
よりちゃん、お久しぶりです。

元気ですか?

いつもおいしそうな料理作っているね。

ルクエどうですか?かなり気になってます。

茶碗蒸し・・・私も結婚11年ですが、
作ったことありませ~ん。

今度私もチャレンジしてみようかな?
レンジでできるんだね。
うちには蒸し器がないから
できないかな?って思ってたんだ。
From:natu--ral URL 2010.08.24. Tue 12:52 [Edit]
No title
>りりんちゃん
とろーりチーズが美味しいかったよ!
旦那とちーが掘ってきたのは美味しいお芋だったよ(*^_^*)
茶碗蒸しは実家で食べるものだと思っていて初めて作ったの。
私は栗が入っているのが好きだよ☆



>じぇいちゃん
我が家の茶碗蒸しはお正月に実家に食べるくらいだよ。
結婚してから初めて作ったの。
料理教室の先生に味の直し方を教えてもらったしょっぱくなく美味しく食べれたの♪


>なちゅらるちゃん
私と一緒で茶碗蒸しを作らない暦、更新中だね。

レンジに茶碗蒸しの機能ってついてるのかな?
大きいなべや蒸し器ってないから私もレンジでチンだよ~。
ちょっとチンする時間の加減がわからないんだけどね^^;
From:より URL 2010.08.24. Tue 16:45 [Edit]
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旦那と子供二人の4人家族です。
北海道に住んでいて手作りが大好きな主婦です。
沢山お友達ができたらいいなと思っています(。ゝ∀・)ゞヨロシクゥ♪

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